Kemandirian sistem pangan lokal merupakan kemampuan masyarakat memenuhi kebutuhan pangan melalui produksi, konsumsi dan perdagangan tanpa ketergantungan yang besar dari luar masyarakat itu sendiri.
Buku panduan ini disusun sebagai referensi internal bagi staf lapangan Proyek Kemandirian Sistem Pangan Lokal Berkelanjutan Di Mentawai, Kupang Dan Sabu Raijua
Budidaya pertanian yang dulu dilakukan secara tradisional tanpa penggunaan input kimia secara perlahan hilang berikut kearifan pengolahan lahan dan keanekaragaman hayati yang terkandung di dalamnya. Petani saat ini lebih memilih cara praktis yang mampu memberikan hasil panen yang memuaskan secara cepat. Walaupun belakangan ini diketahui hasil panen dari penggunaan input kimia yang tinggi dapat…
Buku panduang community Organizer dibuat oleh TIM YSI