Kemandirian sistem pangan lokal merupakan kemampuan masyarakat memenuhi kebutuhan pangan melalui produksi, konsumsi dan perdagangan tanpa ketergantungan yang besar dari luar masyarakat itu sendiri.
Buku panduan ini disusun sebagai referensi internal bagi staf lapangan Proyek Kemandirian Sistem Pangan Lokal Berkelanjutan Di Mentawai, Kupang Dan Sabu Raijua