Buku Terbitan YSI berisi mengenai refleksi tim YSI selama bersama masyarakat Adat Kaili DA'A Dan Kaili Indie Di kecamatan Dolo Selatan
Buku panduan ini disusun sebagai referensi internal bagi staf lapangan Proyek Kemandirian Sistem Pangan Lokal Berkelanjutan Di Mentawai, Kupang Dan Sabu Raijua
Kemandirian sistem pangan lokal merupakan kemampuan masyarakat memenuhi kebutuhan pangan melalui produksi, konsumsi dan perdagangan tanpa ketergantungan yang besar dari luar masyarakat itu sendiri.
Arat Sabulungan merupakan kepercayaan yang dianut oleh Masyarakat Mentawai. Kepercayaan ini dipercaya untuk keselarasan dengan dunia, sebagai pemersatu antar komunitas Uma dan sekaligus sebagai jaminan hidup yang penuh dengan kedamaian dan ketenteraman.
Kemandirian sistem pangan lokal merupakan kemampuan masyarakat memenuhi kebutuhan pangan melalui produksi, konsumsi dan perdagangan tanpa ketergantungan yang besar dari luar masyarakat itu sendiri. Dalam rangka mewujudkan kemandirian sistem pangan lokal ini, salah satu langkah yang dilakukan adalah menggali potensi dan persoalan terkait pangan 25 desa dampingan di Kab. Kepulauan Mentawai, Kab…
Dalam kegiatan yang difasilitasi Yayasan SHEEP Indonesia melalui kegiatan PRA (Participatory Rural Appraisal) yang dihadiri berbagai kelompok masyarakat di desa, ada beberapa hal yang menjadi refleksi bersama, pertama pentingnya melestarikan kembali pangan lokal yang ada sebagaimana terdata diatas, kedua ialah komitmen para petani untuk memperhatikan keberlanjutan pengelolaan lahan pertani…
Dalam kegiatan yang difasilitasi Yayasan SHEEP Indonesia melalui kegiatan PRA (Participatory Rural Appraisal) yang dihadiri berbagai kelompok masyarakat di desa, ada beberapa hal yang menjadi refleksi bersama, pertama pentingnya melestarikan kembali pangan lokal yang ada sebagaimana terdata di atas, kedua ialah komitmen para petani untuk memperhatikan keberlanjutan pengelolaan lahan pertan…
Keberagaman pangan lokal dan olahannya merupakan kekayaan budaya yang perlu dijaga. Setiap wilayah di Indonesia memiliki olahan pangan unik dengan cita rasa khas. Penggunaan bumbu tradisional dan cara memasak yang khas turut membuat olahan pangan lokal istimewa. Keberagaman ini menciptakan pengalaman kuliner yang menarik dan bernilai budaya tinggi.
Merupakan buku resep makanan hasil masakan lokal OMB
Sekolah Lapang (SL) merupakan bentuk sekolah yang seluruh proses belajar-mengajarnya dilakukan di lapangan1, yakni dilaksanakan di lahan petani peserta SL dalam upaya peningkatan produksi pisang khususnyawilayah Siberut di Desa Matotonan Dusun Ongah. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam mengenali potensi, menyusun identifikasi dan mengatasi permasalahan,serta …