Text
Cokelat
Tanaman kakao yang lebih dikenal sebagai tanaman cokelat (Theobroma cacao L), termasukdalam famili Sterculiaceae. Tanaman ini berasal dari hutan-hutan di daerah Amerika Selatan, yang kemudian diusahakan penanamannya oleh orang-orang Indian Aztec.rnSesungguhnya terdapat banyak jenis tanaman cokelat, namun jenis yang paling banyak ditanam untuk produksi cokelat skala besar hanya 3 jenis, yaitu Criollo, Forastero, dan Trinitario.rnUsaha tanaman cokelat di Indonesia mempunyai arti sangat penting dalam aspek kehidupan sosial ekonomi. Sebab, selain merupakan sumber devisa negara, juga merupakan tempat tersedianya lapangan kerja bagi penduduk dan sumber penghasilan bagi para petani cokelat, khususnya di daerah-daerah sentra produksi.rnBerbagai hal yang berkaitan dengan budi daya cokelat, mulai dari pengadaan bibit, penanaman, pemeliharaan, pengendalian hama penyakit, hingga sampai ke perdagangan cokelat, perdagangan colekat rnBerbagai hal yang terkait dengan budi daya coklat, mulai dari pengadaan bibit, penanaman,pemeliharaan, pengendalian diri pengadaan bibit, penanaman, pemeliharaan, pengendalian hama penyakit, hingga sampai ke penrdagangan cokelat serta analisis ekonominya, dibahas tuntas daam huku ini.
5.C1 | My Library (Lemari A3) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain